手拧的座椅靠背可以改，具体根据座椅型号和设计结构确定。如果是机械式的手拧靠背座椅，需要找到专业的维修师傅，进行调整或更换。

如果是电动调节的座椅靠背，可以在车载控制面板上进行操作，但需要注意调节的幅度和速度，以免出现危险情况。总之，座椅靠背的改变需要谨慎操作，以确保安全驾驶和乘坐。