将250毫升纯牛奶和100克冰淇淋粉搅拌至融化，再用打蛋器打发10到15分钟，冷冻6个小时以上即可。

另外，也可以用煮的方法制作，将牛奶和冰淇淋粉慢慢熬煮至冒小泡，倒入模具中，冷冻一晚即可。与淀粉和牛奶制作的冰淇淋相比，冰淇淋粉制作的冰淇淋味道更浓郁。