清洗猪大肠的绝招：

1

加淀粉和盐，不断搽揉大肠表面，流动清水冲洗干净

2

双手翻卷大肠内壁出来，大肠内壁翻出来5 厘米左右就可以，然后往肠里灌一点水，再把大肠全部滑进5 厘米的大肠内壁，再用双手捋顺它，大肠内壁就全部翻出到表面

3

用手扯掉过多的内壁脂肪，加淀粉和盐，揉大肠内壁，多清洗几遍就可以了