可以原因是安贞医院遵循医疗法律法规，本人签字是手术同意的必要程序，确保手术过程中的合法性和透明性。

在手术同意书上，患者需要签字确认同意接受手术，并且了解手术的风险和可能的后果。

这是为了保护患者的权益，确保医疗行为的合法性和安全性。

所以，安贞医院要求本人签字是符合医疗规范的做法。