这样做很容易饭糊。一边煮饭一边蒸菜的正确方法是：用电饭煲煮饭时，等饭煮好了（定时时间到了）后，在保温状态下，打开电饭锅盖，将要蒸的菜（己洗好放在容器里）放到煮好的饭上面的蒸ti上再盖上盖。在保温状态下，再等5到10分钟（因菜种类情况而定），一边煮饭一边蒸菜就不会糊。