涌泉蜜桔是一种柑橘类水果，它具有较强的耐寒性。一般来说，涌泉蜜桔可以耐受低温至-5摄氏度左右的寒冷环境。在寒冷的冬季，它的树木和果实都能够适应寒冷的气候条件，并且能够正常生长和结果。然而，需要注意的是，如果遇到极端寒冷的天气，比如温度低于-5摄氏度的严寒，涌泉蜜桔的生长和果实可能会受到一定的影响。

因此，在寒冷地区种植涌泉蜜桔时，需要采取适当的保护措施，如覆盖保暖材料或搭建温室，以确保其正常生长和产量。