大数据应用开发证书的含金量被普遍认为是较高的。根据搜索结果，大数据工程师证书由工信部教育与考试中心颁发，这是一家正规且权威的证书颁发单位。因此，该证书在国内外都得到了认可，并且可以在官网上进行查询验证，确保了其有效性和权威性。

大数据领域目前面临着人才短缺的问题，这导致对大数据工程师的需求非常高。随着数据量的快速增长以及组织对数据管理和分析需求的增加，大数据工程师的就业前景非常乐观。此外，大数据工程师的收入水平也相对较高，在科技行业中属于收入较高的专业人士之一。

还有资料显示，大数据工程师证书也由职业人才测评中心和中管院颁发，这两个部门都是国家直属的部门，因此证书的含金量也得到了行业的认可。

综上所述，大数据应用开发证书的含金量是高的，这主要得益于大数据领域的快速发展、人才需求的增加以及证书颁发单位的权威性。