热水壶生锈了可以尝试以下几种方法来去除：

使用食醋：食醋中含有醋酸，可与水锈中的碳酸钙发生反应，生成溶于水的矿物质和二氧化碳气体。可以将适量的食醋倒入水壶中，加热煮沸几分钟，然后倒出醋液，用清水冲洗干净即可。

使用柠檬：柠檬中的柠檬酸是一种弱酸，无毒性，可以与水锈中的碳酸盐在高温条件下发生化学反应，使水锈溶于酸。可以将柠檬切片或切碎放入水壶中，加水煮沸后泡一段时间，然后倒出柠檬水，用清水冲洗干净。

使用小苏打：小苏打可以与水锈发生反应，从而去除水锈。可以在水壶中加入一小匙小苏打，然后加水煮沸几分钟，或者倒入浓度为1%的小苏打水轻轻摇涮，最后用清水冲洗干净。

使用鸡蛋壳：将鸡蛋壳稍微弄碎，装进热水壶中，再加入半壶水，用搅拌器或调羹搅拌，然后煮沸，放置半小时左右，倒出蛋壳，用清水涮洗两遍即可。

使用土豆皮：将土豆皮放在热水壶中，加适量水烧沸，煮10分钟左右即可去除水锈。

需要注意的是，在去除水锈的过程中，要注意安全，避免烫伤。同时，为了保持热水壶的清洁和延长使用寿命，建议定期清洗热水壶，避免水锈的积累。