应酬时，说话谈吐最能表现一个人自身的道德素养，以下是一些应酬聊天时的常用话语：

- 敬陌生人：第一次和您在一起，非常荣幸！希望今后多多关照。我先干为敬，你随意就好。

- 敬领导：王局，很荣幸和您一起喝酒。我先敬你一杯，先干为敬，您注意身体，随意就行。

- 敬长辈：谢谢您多年来对我的关照，祝你身体健康，长命百岁。

- 敬客人：感谢您的大驾光临，我敬你们一杯。请吃好喝好，招待不周请多见谅。

- 敬酒量小、不喝酒的人：只要感情有，喝什么都是酒。只要感情深，不喝也是真。酒可以随意，饭可要吃饱。

需要注意的是，应酬聊天技巧话术应根据场合和对象适当调整，以确保交流的顺畅和愉快。