九华山夜市的开放时间为18:00-22:00。

这个开放时间是根据市场调研和游客需求制定的，夜市的吸引力在于进行夜间购物和品尝美食，而在白天大部分游客都会前往景点游览，因此晚间的开放时间更符合游客的消费习惯。

同时，夜市也要考虑到安全问题，晚间的安保措施需要更加完善才能保障游客的安全。

对于游客而言，在夜市的开放时间内可以尽情享受购物和美食的乐趣，同时也可以感受夜晚的氛围，体验别样的旅游方式。