早晨空腹跑步和爬坡都有各自的好处。空腹跑步可以促进脂肪代谢，提高身体的耐受力和燃脂能力；而爬坡可以增强心肺功能、锻炼腿部肌肉、提高心理素质。选择哪个运动方式主要取决于个人的身体状况和运动目的。建议在医生和专业人士的指导下进行运动。