你好,家庭版发糕简易做法很简单。首先,准备好发糕粉、面粉、白糖、鸡蛋液、水和油。
第一步,把发糕粉和面粉一起过筛,然后加入适量白糖。
第二步,搅拌均匀后,加入鸡蛋液和适量水,搅拌均匀,成为糊状面糊。
第三步,把蒸锅加热至开水,抹油后,将面糊倒入模具内,放入蒸锅中蒸15分钟即可。