以下是制作番茄鸭子汤的步骤：

1.葱、料酒，焯水后洗净浮沫。

2.白萝卜切滚刀块，番茄切块。

3.将冲洗干净的鸭肉、姜块、182年绍兴黄酒加入砂锅，大火煮开后小火慢炖一个小时。

4.加入酸菜、白萝卜和枸杞，喜欢软糯一点的可以多煮一会儿。