货车水温风扇转速高可能是由于多种因素引起的。

首先，可能是货车内部环境温度过高，水温升高导致风扇转速加快。此外，如果风扇叶片损坏或积满灰尘，也会导致转速升高。

另外，风扇马达工作不良或线路电路问题也可能导致转速异常。为防止车辆过热甚至引发火灾，应及时维修和保养车辆，确保其正常运行。