房车起火的原因可能包括电路故障、燃料泄漏、灶具不当使用等。为了防止房车起火，可以采取以下措施：

1. 定期检查电路系统，确保没有短路或过热现象；

2. 定期检查燃料系统，包括燃油管道和燃烧器，确保没有泄漏；

3. 确保使用灶具时遵守安全操作规范，保持厨房干净整洁，避免油渍积聚引发火灾；

4. 安装烟雾报警器和灭火器，以便及时发现和扑灭火灾。

如果房车起火，应立即采取以下措施：

1. 在安全距离外呼救，拨打当地紧急电话号码；

2. 关掉房车上所有电器设备，关闭燃气阀门；

3. 用灭火器等灭火设备扑灭火势，切勿使用水灭火以免造成燃油泄漏引发更大火势；

4. 尽量阻挡火势蔓延，将周围易燃物品搬离火源，确保自身安全优先。