昂刺鱼是一种淡水鱼类，通常生活在淡水河流和湖泊中。它们属于肉食性鱼类，主要以小鱼、虾、水生昆虫和其他小型水生动物为食。

关于昂刺鱼是否吃人的说法，目前并没有科学证据证明昂刺鱼会主动攻击人类并捕食人类。虽然昂刺鱼有锋利的牙齿和强壮的颚肌，但是它们通常会躲避人类，不会主动攻击人类。

然而，如果人类不小心进入昂刺鱼的领地或者干扰它们的生活习性，昂刺鱼可能会感到威胁并采取攻击行为。因此，在接触昂刺鱼时，应该注意保护自己，避免被昂刺鱼咬伤。