帝豪GS没有U盘安装APP选项可能是由于车机系统限制了安装第三方应用的权限。

可以尝试以下方法解决：

检查车机系统是否支持安装第三方APP。

将U盘插入车机的USB接口，在车机的设置菜单中找到文件管理器或应用安装器，然后打开文件管理器或应用安装器，浏览U盘中的APK文件，并选择安装。