沙棘汁是一种植物性饮料，通常含有较高的水分和糖分，因此在冬天的低温环境下容易受到冻结的影响。建议您将沙棘汁存放在温度适宜的地方，如室温下或冰箱中，以避免冻结和损坏。

如果您将沙棘汁存放在室外，可能会导致冻结，从而影响口感和品质。但是，如果您将沙棘汁存放在冰箱中，可以延长其保质期，并保持其良好的口感。

总之，为了确保沙棘汁的品质和口感，建议将其存放在适当的温度下，避免冻结和损坏。