广式腊肠炒黑木耳

原料：广式腊肠200克，木耳5克，洋葱50克，笋片50克。

调料：姜末5克，料酒10克，生抽10克，盐3克，香油3克，色拉油20克。

制作：

1、 木耳用清水泡发30分钟备用；洋葱切成片备用；广式香肠切成滚刀块备用；

2、 锅上火倒入清水、木耳，笋片烧开，捞出泡在凉水里面备用；

3、 锅上火，倒入色拉油烧三成热，下入姜末爆香、倒入广式腊肠，烹入料酒、生抽、盐，炒匀，倒入洋葱、木耳、笋片炒熟，淋香油，装盘即可