在预留厨房尺寸时，需要考虑到厨房家具的尺寸和布局，以及人员活动的空间。一般情况下，厨房的最小尺寸应该在3米*4米以上，并且至少要预留80厘米的活动空间。厨房家具的尺寸和布局要根据具体情况进行安排，例如燃气灶、冰箱、橱柜等。同时需要留出必要的空间方便厨房操作，如洗菜区、备餐区、烹饪区等。厨房尺寸的预留不仅关系到厨房的美观和使用体验，也是为了保障操作的安全和卫生。