烙色双皮奶和雨衣是两种完全不同的事物，它们之间没有直接联系。

烙色双皮奶是一种传统的广东甜点，主要由牛奶、糖和蛋白制作而成。它的特点是在牛奶表面形成两层皮，一层是蒸煮过程中自然形成的奶皮，另一层是蛋白煎制后形成的薄脆奶皮，因此得名“双皮奶”。它的口感滑嫩，奶香浓郁，通常呈现出淡黄色，这是因为在制作过程中加入了蛋黄。

雨衣则是一种防雨服饰，用来保护人们在雨天不被雨水淋湿。雨衣通常由防水材料制成，如塑料、橡胶或特殊的防水布料，可以穿在身上或披在肩上。雨衣的设计多种多样，有的款式简单实用，有的则装饰华丽。

总结来说，烙色双皮奶是一种美食，而雨衣是一种防雨用品，二者分属不同的类别，用途和性质完全不同。