摆摊卖黄金烤肠需要以下工具：

烤肠机：用于烤制香肠。

燃气灶或电炉：用于加热香肠。

碗、盆等容器：用于装载香肠和酱料。

竹签或签子：用于串起香肠。

收纳箱：用于存放香肠和其他用具。

手套和口罩：用于保护手部和口腔卫生。

灯具：用于照明和营造气氛。

喇叭：用于促销和宣传。

此外，还可能需要摆摊用到的其他工具，如秤、封口机、打包盒等。