一般来说，最耐烧的金属是钨。钨是一种高熔点金属，它的熔点高达3410℃，因此在高温下不易熔化。此外，钨的化学性质也很稳定，不易被氧化或腐蚀。因此，钨在许多高温度应用中都有广泛的使用，例如制造高温合金、电灯泡的灯丝、电子元件等。

除了钨之外，还有其他一些金属也具有较高的熔点，例如钼、钽、铌等。这些金属在高温下也具有较好的耐烧特性，但与钨相比还是稍逊一筹。