在选择可可蛋奶门头的字体颜色时，应该考虑门头的整体颜色和商店的主题。如果门头的颜色偏浅，可以选择深色的字体来突出商店名称；如果门头的颜色偏暗，可以选择浅色的字体来增加亮度。此外，考虑商店的主题是什么，例如如果是复古风格的可可蛋奶店，可以选择金色、银色或者黑色的字体；如果是现代时尚的店铺，可以选择鲜艳的颜色如红色、橙色、黄色等。

综合考虑，建议选择与门头颜色相对应，突出商标的颜色，例如白色或者金色。