由于缺乏具体的比较标准，很难明确地判断宇通中牟厂区和郑州厂区哪个更好。总体来说，两个厂区都有其独特的优势和劣势。

宇通中牟厂区位于交通便利的北环高速旁，具备良好的物流优势；而郑州厂区则地处经济发达的省会城市，资源更加充足。无论选择哪个厂区，应综合考虑工作环境、发展前景、福利待遇等多个方面，做出最合适的决策。