清洗柠檬时应该使用清洁的自来水或者过滤后的水。最好避免使用含有化学物质或杂质的水，因为这些物质可能会残留在柠檬表面，影响食用安全。另外，水温应该适中，不要太热或太冷，以免影响柠檬的口感和营养成分。

在清洗时可以用柔软的刷子轻轻擦拭柠檬表面，确保将表面的污垢和农药残留清洗干净，以确保食用安全。