江西是一个充满历史和文化底蕴的省份，除了著名的景点外，还有一些冷门但非常值得一游的景点。比如南昌市的洪都古镇，这里有着典型的江南水乡风景和古色古香的建筑，游客可以感受到浓郁的文化氛围。还有位于赣州市的梅岭风景区，这里山清水秀，林木茂密，是一个很好的休闲度假胜地。此外，还有景德镇市的瓷都文化旅游区，游客可以亲身体验制瓷的过程和欣赏各种精美的瓷器。总之，江西的冷门景点也有着独特的魅力，值得一去。