梁断开浇筑的最佳位置通常是在梁跨度的三分之一处。在这个位置，梁的剪力较小，承载力较强，能够更好地承受荷载。同时，该位置可以减少由于浇筑过程中温度变化引起的混凝土收缩变形，降低梁开裂的风险，保证梁的结构稳定性和耐久性。