主要包括：

1、大蒜：含有丰富的硒元素，有助于改善因缺硒引起的症状。

2、芦笋：是一种营养丰富的蔬菜，含有较多的硒。

3、菠菜：是一种常见的绿叶蔬菜，含有较多的硒。

4、香菇：含有较多的硒，是菌类食物中的一种。

5、南瓜：含有较多的硒，是一种营养丰富的根类蔬菜。

6、毛豆：含有较多的硒，是豆类食物中的一种。

7、洋葱：含有较多的硒，是常见的葱属植物。

8、西兰花：含有较多的硒，是十字花科蔬菜中的一种。