1. 双方协商：卖家和买家应当先就转让事宜进行充分的沟通和协商，明确双方的权利义务、价格等相关事项。
2. 签署合同：在确定好交易细节后，双方应该签署一份正式的合同。合同中应包括转让价格、支付方式、过户手续等内容，并由双方签字确认。
3. 过户手续：在完成合同签署之后，买家需要向工商行政管理部门提交申请材料并办理过户手续。具体流程可以咨询当地工商行政管理部门或者专业代理机构。
4. 缴纳税费：根据国家相关规定，对于企业营业执照的转让需要缴纳一定比例的税费。具体情况可以咨询当地税务局或者专业代理机构。
5. 领取新证件：完成所有手续之后，买家即可领取新的营业执照证件，并开始经营自己的超市生意。