是的，您可以使用自己购买的虾皮制作钓鱼饵虾粉。虾粉是一种常见的钓鱼饵料，可以增加鱼儿的食欲，提高钓鱼的成功率。制作虾粉的方法比较简单，您可以按照以下步骤进行：

1. 将虾皮晾干或者用烤箱烘干，直到变成干燥的虾皮粉。

2. 将虾皮粉放入研磨机或者搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的虾粉浆。

3. 将虾粉浆倒入干净的容器中，晾干或者用烤箱烘干，直到完全干燥。

4. 将干燥的虾粉放入密封的容器中保存，以免受潮。

需要注意的是，制作虾粉时要注意卫生和安全，避免污染虾粉或者对身体造成危害。另外，钓鱼饵料的制作和使用也需要遵守当地的法律法规和道德规范，以保护环境和野生动物资源。