干花生米有很多做法可以让它变得好吃。一种常见的方法是做成卤花生米。首先,把干花生米用水冲洗一下,然后放入锅中,加入约花生米3倍的水。接着,在水中放入一个大料、花椒粉和少许五香粉、盐、少许糖和酱油,大火烧开后调小火煮25分钟,卤好的花生米就准备好了。
另外,干花生米也可以用来做汤。例如,可以和鱿鱼干、莲藕一起煮汤,这样的汤品既鲜美又滋补。
此外,干花生米还可以炒着吃。可以单独炒,也可以搭配其他食材一起炒,如芹菜、胡萝卜等。在炒制过程中,可以加入适量的盐、糖、鸡精等调味料,根据个人口味来调整。