牛奶的临期和近期主要有以下区别：

1.保质期：近期的牛奶距离保质期结束还有较长时间，而临期的牛奶则临近保质期终点。

2.质量和新鲜度：一般来说，近期的牛奶质量和新鲜度会更好，因为它没有经过长时间的储存。临期的牛奶可能会在质量和新鲜度上稍有下降，但这也取决于储存条件。

3.价格：由于临期牛奶的保质期较短，商家可能会对其进行降价促销，所以临期牛奶的价格可能相对更低。