商拍菜品通常使用专业的食品摄影相机，这种相机拥有高像素、优质的镜头和专业的色彩校准，能够捕捉到食物细节和色彩的真实性。

此外，商拍菜品也可能使用高端的数码单反相机，例如佳能、尼康等品牌，这些相机拥有多种模式和调节选项，可以根据不同拍摄需求进行调整。总的来说，商拍菜品需要使用高品质的相机来呈现出美味的菜品细节和色彩，以吸引顾客的眼球。