材料：糯米500克，红糖适量。

步骤：

将糯米洗净后，用清水浸泡约4小时，然后将糯米放入蒸锅中蒸熟。

蒸熟的糯米取出后，放入大碗中，加入适量的红糖，用筷子搅拌均匀，使糯米和红糖完全混合。

搅拌好的糯米放在案板上，用手揉成团，然后切成小块。

将切好的糯米块放在竹篮中，晾晒约一天，直到糯米块变得干燥硬实。

晾晒好的糯米块就是泡鼓了，可以直接食用，也可以泡水或煮粥食用。