胶囊咖啡机咖啡变形的原因可能涉及多个方面。首先，可能是胶囊本身的问题。如果胶囊在生产、储存或运输过程中受到不当处理，比如受潮、受热或受到挤压，都可能导致其内部的咖啡粉变形或结块。其次，胶囊咖啡机的工作状态也会影响咖啡的成型。如果咖啡机内部的压力不稳定，或者水温过高或过低，都可能影响咖啡的萃取过程，导致咖啡变形。此外，用户在使用胶囊咖啡机时，如果操作不当，比如放入胶囊时没有正确对齐，或者没有及时清理咖啡机内部的残留物，也可能对咖啡的成型产生不良影响。

因此，为了确保胶囊咖啡机制作出的咖啡品质稳定且口感良好，我们需要注意胶囊的保存和使用条件，定期维护咖啡机，以及正确操作咖啡机。同时，对于已经出现变形的咖啡，建议不要再饮用，以免对身体健康造成影响。