鱼可以在室外气温5度的情况下冷藏一段时间。具体时间取决于鱼的鲜度和冷藏方式。一般来说，新鲜的鱼在泡沫箱中可以保持新鲜1-2天。如果采用更好的冷藏方式，如添加冰块或使用冷冻袋，冷藏时间可以更长。然而，为了保证安全和品质，建议尽快将鱼类放入冷藏或冷冻器中，或者在一小时内食用。此外，应该经常检查鱼类，如果任何符号表明它已经变质，应立即丢弃。