金头龟的养殖技术如下：

一、饲养密度：室内外饲养密度相同，一般每平方米场地和水面放养成龟3～4组，小龟10～20只；幼龟15～30只；稚龟30～50只。

二、饲料

1、饲料品种：小鱼虾、贝类、飞蛾、昆虫、蛙类以及一切动物肉和内脏为主，配以五谷杂粮，果蔬及浮萍，生熟均可。大块的要切碎，污物应洗净。五谷杂粮生喂时，要事先浸泡变软。

2、饲喂量：每天投喂1次，每次投料以龟体重的7％～10％左右，夏季适当增加。

3、投食时间：春秋季节气温较低，应在中午投食。夏季应在上午9时前和下午7时后投喂，饲料投放点应长期固定。

4、饲料营养：多喂富含蛋白质、且易消化的饲料以及各种维生素，每10天饲料中添加适量畜禽用生长素1～2次，以提高产卵量和受精率。

三、越冬管理

1、气温13℃以下进入冬眠，在龟场内一角盖上保暖物或湿沙、稻草、破布及旧衣被，上面再盖防雨雪物，保持温度在0℃以上。

2、室外饲养要盖塑料薄膜，防止结冰。亦可转入室内的缸、盆、桶等容器内暂放越冬。

3、水温与越冬场同温度，上下不可超过3℃。

四、繁殖、孵化

1、繁殖：为提高繁殖率，以1雄1雌为一组繁殖群体为好。雄龟体形略长，背略低而窄；雌龟体形略浑圆，背部高而宽。4月中旬开始进行交配，5～9月为产卵期，雌龟每次产卵3～7枚，年产卵3～4次，卵白色呈椭圆形，最大卵重36克。

2、卵化：用一木箱，箱底要打几个小孔，以利漏水，箱内铺3厘米厚湿沙，把龟卵依次排列在沙上，呈45度角倾斜，大头向上，小头向下，卵与卵之间相距3厘米左右，在卵上盖3厘米湿沙，再放第2层卵，照样盖上湿沙并加盖保湿，每隔2～3天检查1次。如干燥，可淋少量清水保湿。在气温22℃～38℃内，一般60天左右出壳。