首先，选好养殖场地。黄尾鱼在生长过程中需要良好的水环境，因此养殖场地的水质必须符合要求。养殖场地最好选择水流缓慢、水深适中、光线充足、无恶臭和重金属污染的地方。养殖池的大小应根据黄尾鱼的生长规律和养殖的规模来选择，越大越好。

其次，选好黄尾鱼的种苗。养殖黄尾鱼的种苗应该选用有良好遗传基因的鱼苗，且要保证无疾病。一般情况下，黄尾鱼的种苗最好在夏季选择，因为夏季气温高，适合鱼苗的生长。

再次，掌握正确的饲养方法。养殖黄尾鱼需要定期投喂饲料，同时要保证养殖池的水质清洁。一般情况下，黄尾鱼的食欲比较强，所以饲料可以选择生态饲料和蛋白质饲料。同时要避免过度喂食，否则会导致黄尾鱼体型过大，长成畸形的鱼。

此外，要定期检查黄尾鱼的健康状况。一旦发现鱼的疾病，应立即采取措施治疗，如调整水质、更换饲料等。