立春喝萝卜水，确实是有好处的。萝卜营养丰富，被称作是蔬菜中的“人参”。萝卜含有大量的维生素C，经常吃萝卜能补水润燥。立春过后，多给家人喝用萝卜煮的“参汤”，温和滋补又御寒。