北疆的麦子主要是春季种植，收割时间一般在六月份。收割后可以选择种植夏季作物或者休耕。常见的夏季作物有豆类、油菜、番茄、瓜果等，根据不同地区的气候和土壤条件选择种植适合的作物可以增加土地的产出和整体收益。

此外，也可以采用轮作的方式，在不同的季节轮流种植不同作物，避免单一作物在同一土地上反复种植引发病虫害，以此达到保持土地生产力，提高农业产出的效果。