铜瓢糍的浆以天然酸浆为基础。制作方法：取拳头大小的糯米团，包一层糯米粉，平放于竹匾上，在阳光下曝晒2-3天，待糯米团表面发黄即可。

将晒干的糯米团磨成粉，溶解在500毫升温水中，并加入少量食盐。放置2-3天后，糯米水发酵变酸，即可用作铜瓢糍的浆。