虽然节食可以让人短期内瘦下来，但是一月瘦10公斤的目标是非常不现实的。一般来说，每周最多只能安全地减少1-2公斤的体重。过度的节食会导致身体缺乏营养，而且随着时间的推移，身体会适应低热量饮食，导致新陈代谢变慢和体重反弹。合理的减肥需要结合适当的运动和均衡的饮食。如果想要健康地减肥，建议制定一个合理的目标，以每周1-2公斤的速度逐渐减重，并寻求专业的建议和指导。