蓬莱阁白天更适合。

因为白天能够欣赏到蓬莱阁壮观的风景，同时还有更多人在景区参观游玩，节日或旅游旺季时游客很多，参观蓬莱阁白天会更有气氛。

此外，景区内的设备，如电梯等也更加可靠，让游客体验更加顺畅。

另外，白天气温适宜，不容易感觉疲惫和饥饿，游客的精神状态更好，可完整感受和领略蓬莱阁的历史文化和人文景观。

因此，蓬莱阁白天更加适合游客参观。