苹果手机中，适合65岁以上用户使用的款式有很多，以下是一些推荐：

iPhone SE系列：这款手机尺寸较小，易于握持，操作简便，同时性能也足够日常使用。它保留了实体Home键，对于习惯使用Touch ID的用户来说，使用起来更加方便。

iPhone 11：这款手机拥有出色的性能和拍照能力，同时屏幕大小适中，易于操作。它还支持双卡双待功能，方便用户在不同运营商之间切换。

iPhone XR：这款手机的屏幕较大，但机身尺寸适中，易于握持。它同样拥有出色的性能和拍照能力，适合喜欢大屏幕但又不希望手机过于笨重的用户。

总的来说，对于65岁以上的用户来说，选择一款操作简便、性能稳定、屏幕适中的苹果手机是比较合适的。当然，具体选择哪一款还需要根据用户的个人喜好和需求来决定。