那种很高的烟囱称为烟筒，它一般用于工业领域中的加热设备或炼制设备的排放废气。在生产过程中，大量产生的废气需要及时排放，否则会对环境和人体健康造成严重影响。

烟筒具有很高的高度，可以把废气排放到空气中更高的位置，让废气不会对周围环境造成过大负面影响。

此外，烟筒的高度也可以增加气流的流速，加快废气的排放，减少积累在设备周围的废气浓度，保证生产环境的安全和卫生。