负复数谷是指在复平面上，对于z = a + bi这样的复数，当a和b都是负数时，这个复数就在负复数谷中。负复数谷被称为“谷”，是因为在复平面上，它是一个低洼的区域，比其他区域的模值更小，是一个相对“孤立”的区域。负复数谷在数学、物理学等领域都有广泛的应用，比如在控制论中，一些控制系统的稳定性分析中要求系统的传输函数在负复数谷中不存在极点。

此外，在图像处理、信号处理等应用中，负复数谷也有很多用途。