冰箱不制冷可能是因为冰箱内部积累了过多的冰层，阻塞了制冷管路，或者冷凝器和散热器上堆积了太多的灰尘，导致散热不良。此时可以进行清洁和除霜处理。如果经过清洁和除霜后冰箱还是不能制冷，可能存在机械故障或电路故障，需要专业技术人员进行维修。

而冰箱放一段时间后又能使用可能是经过除霜之后解除了制冷管路的阻塞，或者电路自行恢复了正常工作状态。