根据我国民事诉讼法的规定，如果一审法院没有对违约金进行判决，一般来说，受害方可以在判决生效后十年内向法院提起执行程序，并要求追加违约金。具体操作步骤如下：

1. 等待判决生效。在一审案件中，发包方没有按照合同约定支付工程款，这就属于违约。如果法院没有对违约金进行判决，可以向法院申请执行。

2. 向法院申请执行。受害方需要准备好相关证据，包括合同、支付证明等，向法院申请执行程序。在执行程序中，申请追加违约金。

3. 执行程序具体流程。在执行程序中，法院会派出执行人员到发包方的财产所在地进行查封、扣押等措施。如果发包方对执行有异议，可以申请解除、变更措施，这时候法院会召开听证会进行听证，进行裁决。

4. 进行追加违约金。如果法院认定发包方存在违约行为，可以要求发包方支付违约金。一般来说，追加违约金的标准为合同约定或者法定标准。

总之，在一审中如果法院没有判决违约金，受害方可以在一定时期内向法院申请执行程序，并要求追加违约金。需要注意的是，具体操作步骤可能因地区、案件等情况而略有不同，需要根据实际情况具体处理。