即墨马山红叶的最佳观赏时间通常在每年的11月左右。此时的红叶层林浸染，景色美不胜收。具体的最佳观赏期可能因天气状况的变化有所不同。观赏红叶不仅需要欣赏其艳丽的色彩，同时也要感受其独特的季节气息与韵味。马山国家级自然保护区位于青岛市北部39公里，由五个山丘组成，总面积7.7425平方公里，是一处集地质遗迹、生态景观和红叶观赏于一体的旅游地点。